মাশরুম চাষ করার পদ্ধতি

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ক. মাশরুমের বীজ বা স্পন। খ. বেড বা মাদা তৈরির জন্য ধানের শুকনা খড়। গ. বেডের স্তরে ও উপরে ব্যবহারের জন্য মিলের ছাঁট তুলা/শিমুল তুলা এবং ধানের কুড়া/ছোলার বেসন। ঘ. খড় ভেজানোর জন্য ড্রাম বা মাটির বড় চাড়ি/গামলা। ঙ. বেডের তলায় ও উপরে ব্যবহারের জন্য পলিথিন কাগজ। চ. মাপ মতো বেড তৈরির জন্য একটি কাঠের তলাবিহীন বাক্স (১ মিটার ঢ৩০ সে.মি. ঢ ৩০ সে.মি. আয়তনের)।

মাশরুম উৎপাদন পদ্ধতি

বীজ প্যাকেট প্রস-তকরণ; সাদা মাইসেলিয়াম সমৃদ্ধ মাশরুমের বীজ প্যাকেটের মুখ বন্ধ থাকলে রাবার ব্যান্ড, কাগজ, তুলা ও প্লাস্টিক নেক খুলে আলাদা করে আবার প্যাকেটের মুখটি শুধু রাবার ব্যান্ড দিয়ে পেচিয়ে ভালভাবে আটকাতে হবে; তারপর কম্পোস্ট প্যাকেটের উপরের দুপাশে (বিপরীত দিকে) ব্লেড দিয়ে গোলাকার বা চোখের আকৃতি করে ৩-৪ সে.মি. পলিথিন ব্যাগ কেটে ফেলতে হবে; কাটা অংশে চা চামচ দিয়ে ১ সে.মি. গভীর করে কম্পোস্ট চেঁছে ফেলতে হবে। এ ব্যবস্থাকে মাশরুম উৎপাদনের জন্য উদ্দিপ্তকরণ বলে; কম্পোস্ট প্যাকেট গুলো এবার একটি সুবিধামত পাত্রে পরিষ্কার জলতে ৩০ মিনিট পর্যন- ডুবিয়ে রাখতে হবে; জলর পাত্র থেকে প্যাকেটগুলো উঠিয়ে পরিষ্কার স্থানে ৩০ মিনিট পর্যন- উল্টো করে রাখতে হবে যাতে প্যাকেটের বাড়তি জল ঝরে পড়ে; এখন কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাশরুম চাষের জন্য প্রস্তুত হল। মাশরুম উৎপাদনের ঘরে মাচার উপর প্রয়োজন অনুযায়ী একটি ভেজা পলিথিন পেতে উক্ত কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাচার উপর রাখতে হবে এবং আর একটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। পলিথিন দিয়ে প্যাকেটগুলোকে ২-৩ দিন ঢেকে রাখতে হবে। তবে প্রতিদিন সকাল-দুপুর-বিকেল মোট ৩ বার প্যাকেটের উপরের ঢাকনা ১০ মিনিট পর্যন- সরিয়ে রাখতে হবে যেন এ সময় বাতাস চলাচল করতে পারে। তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে পলিথিনের উপরে হালকাভাবে জল সপ্রে করতে হবে, অথবা ঘরের ভেতরের চারপাশে চট ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। মাশরুম উঠানোর পর গোড়া থেকে ১-২ সে.মি. মত কেটে বোঁটাসহ ছিদ্রযুক্ত পলিথিন ব্যাগে বাজারজাত করা ভাল। তবে বিশ্বাসযোগ্যতা ও দূষণমুক্ত রাখার জন্য পলিথিন প্যাকেটের মুখ বন্ধ করে বাজারজাত করা দরকার। সাধারণ তাপমাত্রায় মাশরুম ১২-১৫ ঘন্টা ভাল থাকে। ফ্রিজের সবজি রাখার স্থানে রাখলে ৩-৪ দিন পর্যন- ভাল থাকে। তবে এ মাশরুম রোদে শুকিয়ে অনেকদিন রাখা যায়। মাশরুম উঠানোর পর সুন্দর করে বোঁটা কেটে রোদে প্রতিদিন ৭-৮ ঘন্টা করে ৩-৪ দিন শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে ১ বছর পর্যন- শুকনো মাশরুম ভাল থাকে।

মাশরুম চাষ পদ্ধতির আরো কিছু টিপস

>> পরিমাণমত শুকনো পরিষ্কার ধানের খড় সংগ্রহ করে জলভর্তি ড্রামের মধ্যে কিংবা মাটির বড় চাড়ির মধ্যে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ভিজিয়ে নিন। >> ভেজানো খড়গুলো একটা ঝুড়িতে রেখে অতিরিক্ত জল বের হতে দিন। >> এবার ভেজা খড়গুলো একটা পরিথিন কাগজের ওপর স্তূপ করে রেখে তার ওপর আরেকটি পলিথিন কাগজ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে ২৪ ঘণ্টা রেখে দিন। >> পরিমাণমত শিমুল তুলা কিংবা মিলের পরিত্যক্ত তুলা একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখুন। >> যে ঘরে বা স্থানে মাশরুম চাষ করা হবে সে জায়গা ভালোভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করে মেঝেতে পলিথিন বিছিয়ে দিন। >> এক মিটার লম্বা, এক মিটার চওড়া এবং ৩০ সি.মি. উঁচু তলাবিহীন কাঠের ফরমা বা বাক্সটি পলিথিন বিছানো কাগজের ওপর রাখুন। >> এখন কাঠের ফরমার মধ্যে সমানভাবে ভিজা খড় একটু চাপ দিয়ে সাজাতে থাকুন যেন বিছানো খড়ের স্তর ৮-১০ সে.মি. পুরু বা উঁচু হয়। >> চারদিকে খড়ের স্তূপের কিনার থেকে ৫ সে.মি. ছেড়ে এক সে.মি. পুরু ও ৫ সে.মি. চওড়া করে ভিজা তুলা ঠিকমত বিছিয়ে দিন। >> বীজ ছিটানোর পর একই নিয়মে আবার ৮-১০ সে.মি. করে খড় বিছিয়ে ২য় স্তর তৈরি করে একইভাবে তুলা বিছিয়ে তাতে মাশরুম বীজ ছড়িয়ে দিন। >> এরপর একইভাবে ৩য় স্তর তৈরি হলে বেডের উপরের সব অংশে তুলা ছড়িয়ে তার ওপর মাশরুম বীজ বুনে আবার হালকাভাবে সামান্য খড় ছিটানোর পর বাক্সটি ভরে গেলে সাবধানে তুলে নিন। >> একই নিয়মে পাশাপাশি ১০ সে.মি. ফাঁকে ফাঁকে একটির পর একটি বেড প্রয়োজনমত বসাতে থাকুন। >> প্রয়োজনীয় সংখ্যক সাজানো শেষ হলে বেডগুলো পলিথিন কাগজ অথবা চট দিয়ে ঢেকে দিন।

মাশরুমের পরিচর্যা

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের পর থেকে গজানোর আগ পর্যন্ত তাপমাত্রা ৩৫ক্র-৪৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখা দরকার এবং মাশরুম গজাতে শুরু করলে তাপমাত্রা ৩০ক্র-৩৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখতে হবে। >> পলিথিন দ্বারা ভালোভাবে ঢেকে তাপ বাড়ানো এবং খুলে দিয়ে তাপ কমানো যায়। কাজেই অবস্থার প্রেক্ষিতে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। >> মাশরুম বেডকে পোকা-মাকড় ও জীব-জন্তুর উপদ্রব থেকে রক্ষা করুন। >> মাশরুম বেড সব সময় ভেজা থাকা দরকার। বেডের উপরিভাগ শুকিয়ে গেলে মাঝে মাঝে হালকাভাবে জল ছিটিয়ে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে হয়।

মাশরুম সংগ্রহ

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের ১০-১৫ দিনের মধ্যে আলপিনের মাথার আকারে

bahan yang dibutuhkan

A. biji jamur atau sponsor. B. tidur Mada atau jerami padi kering untuk menghasilkan. C. penggunaan pabrik kapas klip di tingkat tempat tidur dan / Simul kapas dan padi kura / bengal gram tepung. D. Perendaman jerami untuk drum atau tanah liat besar tanah palungan / palungan. E. Untuk penggunaan kertas plastik di lantai dan tempat tidur. F. Ukuran tempat tidur, seperti kotak kayu tanpa dasar (1 meter X 30 cm X 30 cm).

produksi jamur

paket benih usulan takarana; Jika paket benih menghadapi off maiseliyama jamur kaya band putih karet, kertas, kapas dan plastik benar terpisah hanya dengan mulut dengan karet gelang dan kemudian dicampur dengan baik untuk mencegah paket akan Paket di atas kompos di kedua sisi (sisi berlawanan) dari pisau 3-4 cm dengan putaran atau mata bentuk kantong plastik perlu dipotong; Dengan sendok teh cincang 1 cm Jauh di kompos harus tergores. Uddiptakarana ke sistem untuk produksi jamur; Wadah yang nyaman dikemas dalam kompos bersih sampai jalate 30 menit untuk menjaga tenggelam; Jalara membersihkan panci selama 30 menit sampai paket harus terbalik sehingga paket jatuh kelebihan air; kompos siap paket budidaya jamur. Menurut produksi jamur di rumah pada platform basah dalam paket plastik kompos harus disimpan pada platform dan mereka harus ditutup dengan plastik a. Paket 3 hari harus ditutup dengan plastik. Namun, total 3 kali sehari, pagi, siang, dan sekitar 10 menit sampai paket di bagian atas tutup harus dihapus di udara dapat bergerak. Sapre ringan di atas suhu air meningkat menjadi polythene, atau dapat direndam kain di bagian dalam rumah. Setelah 12 cm dari awal musim jamur Bomtasaha dipotong lubang di kantong plastik dipasarkan. Namun, untuk menjaga kredibilitas paket plastik dan membersihkan wajah dari kebutuhan untuk pasar. Jamur yang baik untuk 1215 jam pada suhu biasa. Jika Anda terus kulkas 3-4 hari sampai sayuran sangat baik. Jamur dapat disimpan kering di bawah sinar matahari untuk waktu yang lama. Setelah hari yang indah di bawah sinar matahari dan memotong musim jamur Pap 7-8 jam 3-4 hari sampai 1 tahun jika disimpan dalam kering, jamur kering yang baik.

metode budidaya jamur untuk beberapa tips lebih

>> jumlah jerami padi dry cleaning jalabharti dikumpulkan dalam drum atau bermain dengan tanah liat rendam baik di dalam palungan tanah besar. >> mengeluarkan kelebihan kharagulo pembasahan air ditempatkan dalam keranjang. >> kharagulo kertas basah di parithina kertas plastik lain pada tumpukan, dan tutup dengan 4 jam sehari. Katun atau kapas pabrik ditinggalkan >> jumlah Simul rendam dalam mangkuk. >> kamar atau budidaya jamur akan berada di tempat baik di polythene spread bersih di lantai. >> panjang satu meter, satu meter lebar dan 30 simi Jurang kayu kotak Format atau kertas plastik tersebar di nada tinggi. >> Sekarang di bekas kayu hay sama-sama basah harus menyebar sedikit tekanan untuk memilah lapisan jerami 8-10 cm Tebal atau ditinggikan. Setumpuk jerami sekitar 5 cm dari tepi >> Satu cm Tebal dan 5 cm Tersebar luas di kapas basah benar. Setelah cara yang sama juga menyemprot bibit 8-10 cm >> Demikian pula, jerami kapas dan menyebar lapisan kedua dan menyebarkan jamur dan taburi dengan biji. >> Kemudian 3 lapisan di bagian atas tempat tidur menyebar ke seluruh bagian kapas ditanam lagi pada jamur ringan semprot kotak dengan sedotan kecil Ambil hati-hati. >> dengan cara yang sama, serta 10 cm Tinggal di tempat tidur jika perlu, mengatur di tengah-tengah satu demi satu. >> Setelah jumlah yang diperlukan bedagulo dihiasi dengan kertas plastik atau kain penutup.

Perawatan jamur

>> jamur tidur setelah tanam tumbuh sampai suhu 35 -45 kebutuhan dan jamur Pembelian Pembelian s tumbuh di suhu harus antara 30 C Pembelian Pembelian -35. >> sampulnya plastik untuk meningkatkan panas dan mengurangi panas untuk membuka. Oleh karena itu, panas dapat dikendalikan keadaan. >> serangga Jamur bedake dan hewan untuk melindungi mereka dari kutu. >> Jamur harus basah semua waktu di tempat tidur. Setelah kering, ringan taburi permukaan tempat tidur kadang-kadang adalah untuk mengontrol kelembaban.

jamur Koleksi

>> tidur jamur dalam waktu 10-15 hari dari menabur dalam bentuk kepala pin